La cucina della tradizione marinaresca incontra la fantasia, l'estro e l'esperienza degli Chef che propone piatti gustosi e divertenti valorizzando le materie prime con tecniche di cucina classica e  moderna. Cerchiamo di proporre piatti della tradizione, e rielaborazioni di grandi classici con una visone giovanile, rimanendo sempre legati al gusto, ai ricordi e alla presentazione